中国主要期货交易所包括大连商品交易所、上海期货交易所和郑州商品交易所。这三家期货交易所分别交易着各种不同的期货品种，涵盖了大宗商品、金融商品、农产品等多个领域。将对这三家期货交易所分别交易的品种进行介绍。

大连商品交易所

大连商品交易所成立于1993年，是中国最早成立的期货交易所之一。大连商品交易所主要交易农产品、能源和化工品种。其中，大连商品交易所最为知名的品种是大豆、玉米、豆粕、菜籽油等农产品期货。大连商品交易所还交易铁矿石、焦炭、聚乙烯等能源和化工品种。

上海期货交易所

上海期货交易所成立于1990年，是中国第一家期货交易所。上海期货交易所主要交易金融商品和有色金属品种。其中，上海期货交易所最为知名的品种是原油、白银、黄金等金融商品期货。上海期货交易所还交易铜、铝、锌等有色金属品种。

郑州商品交易所

郑州商品交易所成立于1990年，是中国主要的农产品期货交易所。郑州商品交易所主要交易农产品品种，如小麦、玉米、棉花、白糖等。其中，郑州商品交易所最为知名的品种是白糖期货，是全球最大的白糖期货市场。

其他期货品种

除了大连商品交易所、上海期货交易所和郑州商品交易所之外，中国还有一些其他期货交易所，如中国金融期货交易所、中国证券期货交易所等。这些期货交易所主要交易股指期货、利率期货等金融衍生品。

期货市场发展

随着中国经济的快速发展，期货市场也在不断壮大。中国的期货市场已经成为全球最大的期货市场之一，吸引了越来越多的投资者参与。未来，随着金融市场的进一步开放和改革，中国的期货市场将会迎来更多的机遇和挑战。