苹果期货是国内重要的农产品期货品种之一，自 2013 年上市以来，交易规模和影响力不断扩大。为了进一步规范苹果期货交易，保证交割质量，中国期货业协会于 2020 年对苹果期货交割标准进行了修订，发布了《苹果期货交割标准修订 2310》，自 2020 年 9 月 21 日起实施。

修订内容

本次修订主要对以下内容进行了调整：

• 扩大交割范围：将交割苹果的品种范围扩大至国光、红富士、嘎拉、乔纳金、秦冠、华冠等 6 个品种。
• 提高苹果质量标准：对苹果的品质、规格、外观等指标进行了更严格的规定，以保证交割苹果的品质。



• 优化交割流程：明确了交割通知、交割标的、交割地点、交割程序等内容，提高了交割效率。
• 完善交割结算：规定了交割标的的重量、价格、费用分摊等结算方式，确保交割结算的公平公正。

交割苹果的质量标准

根据修订后的标准，交割苹果应符合以下质量要求：

• 品种：国光、红富士、嘎拉、乔纳金、秦冠、华冠。
• 果形：正圆形或扁圆形，端正规整。
• 果重：不低于 150 克。
• 外观：果面光洁，色泽鲜艳，无明显损伤、疤痕、病害虫害。
• 硬度：硬度计测定结果不低于 6.5 磅。
• 成熟度：苹果果肉中可溶性固形物含量不低于 11%。
• 农药残留：符合国家相关标准。

交割流程

苹果期货交割流程主要包括以下步骤：

1. 交割通知：卖方在交割月前 15 个交易日内发出交割通知。
2. 交割标的确认：买卖双方确认交割苹果的品种、数量、质量、交割地点等事项。
3. 交割验货：买卖双方共同对交割苹果进行验货，确认是否符合交割标准。
4. 交割交收：合格的交割苹果交收至指定的交割仓库。
5. 交割结算：根据交割标的的重量、价格、费用分摊等因素进行结算。

交割结算

苹果期货交割结算方式如下：

• 交割标的重量：以交收至指定交割仓库的合格交割苹果的实际重量为准。
• 交割价格：以交割月前 3 个交易日苹果期货合约结算价为基础，按交割约定价格调整后确定。
• 费用分摊：交割费用由买卖双方按比例分摊。

意义

苹果期货交割标准的修订有利于：

• 保障交割质量：更严格的质量标准确保了交割苹果的品质，维护了期货市场的公信力。
• 扩大交割范围：增加了交割苹果品种，满足了不同地区的交易需求。
• 优化交割流程：明确的交割流程提高了交割效率，保障了交易的顺畅进行。
• 完善交割结算：公平公正的交割结算方式维护了买卖双方的利益。

苹果期货交割标准的修订进一步规范了苹果期货交易，保障了交割质量，优化了交割流程，完善了交割结算，为苹果期货市场健康稳定发展提供了坚实的基础。