白糖期货是一种以白糖为标的物的标准化合约，在期货交易所进行交易。通过交易白糖期货，投资者可以对冲价格风险，或进行价格投机。目前，国内有多个白糖期货交易平台，将分别介绍。

郑商所白糖期货

郑商所（郑州商品交易所）的白糖期货合约是国内最主要的糖类期货合约。其合约代码为SR，合约单位为11吨/手，最小变动价位为10元/吨，交易时间为上午9:00-10:15、下午1:30-3:00。

郑商所白糖期货合约的交易规则如下：

• 交易单位：11吨/手
• 最小变动价位：10元/吨
• 交易时间：上午9:00-10:15、下午1:30-3:00
• 交割月份：3、5、7、9、11月
• 交割仓库：指定保税仓库
• 升贴水：根据交割的白糖质量确定

中金所白糖期货

中金所（上海国际能源交易中心）的白糖期货合约是较晚推出的一种白糖期货合约。其合约代码为SCF，合约单位为5吨/手，最小变动价位为5元/吨，交易时间为上午9:00-10:15、下午1:30-3:00。

中金所白糖期货合约的交易规则如下：

• 交易单位：5吨/手
• 最小变动价位：5元/吨
• 交易时间：上午9:00-10:15、下午1:30-3:00
• 交割月份：3、5、7、9、11月
• 交割仓库：指定保税仓库
• 升贴水：根据交割的白糖质量确定

达商所白糖期货

达商所（大连商品交易所）的白糖期货合约是近几年才推出的新合约。其合约代码为SC，合约单位为10吨/手，最小变动价位为5元/吨，交易时间为上午9:00-10:15、下午1:30-3:00。

达商所白糖期货合约的交易规则如下：

• 交易单位：10吨/手
• 最小变动价位：5元/吨
• 交易时间：上午9:00-10:15、下午1:30-3:00
• 交割月份：3、5、7、9、11月
• 交割仓库：指定保税仓库
• 升贴水：根据交割的白糖质量确定

如何选择白糖期货交易平台？

在选择白糖期货交易平台时，投资者需要考虑以下因素：

• 交易量：交易量大的平台流动性好，交易成本较低。
• 交易规则：了解不同平台的交易规则，如合约单位、最小变动价位、交易时间等。
• 手续费：各平台的手续费不同，投资者需要比较后选择成本较低的平台。
• 平台稳定性：平台稳定性关系到交易体验和资金安全，选择稳定性好的平台至关重要。
• 客服服务：优质的客服服务可以帮助投资者解决交易中的问题。

投资者可以根据自己的交易习惯和需要，选择最适合自己的白糖期货交易平台。