期货市场中，焦炭是一种重要的商品，其交易量巨大。为了确保交割的顺利进行，期货交易所制定了详细的交割标准，其中包括焦炭的质量、数量和交割方式等内容。

一、焦炭质量标准

焦炭期货交易所对焦炭的质量制定了严格的标准，主要包括以下几个方面：

1. 固定碳含量：焦炭的固定碳含量是指焦炭中不挥发部分的碳含量，是衡量焦炭质量的重要指标。期货交易所规定，焦炭的固定碳含量不得低于86%。
2. 灰分含量：灰分是指焦炭中不燃部分的矿物质含量，过高的灰分会降低焦炭的热值和强度。期货交易所规定，焦炭的灰分含量不得高于16%。
3. 挥发分含量：挥发分是指焦炭在高温下挥发的部分，过高的挥发分会降低焦炭的强度和稳定性。期货交易所规定，焦炭的挥发分含量不得高于2.5%。
4. 水分含量：水分含量是指焦炭中所含的水分，过高的水分含量会降低焦炭的热值和强度。期货交易所规定，焦炭的水分含量不得高于5%。

二、焦炭数量标准

焦炭期货交易所规定，焦炭期货交易的一手合约为100吨。一手合约代表了100吨合格的焦炭，交割时必须满足交割标准。

三、焦炭交割方式

焦炭期货的交割方式分为两种：

1. 实物交割：实物交割是指买卖双方在指定的时间和地点进行焦炭的实物交割。实物交割时，买卖双方必须按照交割标准对焦炭进行检验，合格后方可交割。
2. 现金交割：现金交割是指买卖双方不进行实物交割，而是根据期货合约的价格进行现金结算。现金交割时，卖方将焦炭期货合约卖出，买方将焦炭期货合约买入，并按照期货合约的价格进行现金结算。

期货焦炭交割标准是保证焦炭期货交易顺利进行的重要基础。通过对焦炭质量、数量和交割方式的严格规定，期货交易所确保了焦炭期货市场的公平公正和透明度，促进了焦炭期货市场的健康发展。